スパイス図鑑|クローブ【clove】
一滴で世界が変わる。香り高き“花のつぼみ”のチカラ クローブとは? クローブは、フトモモ科の常緑樹「チョウジノキ」の花のつぼみを乾燥させたスパイス。釘のような独特の形状から、英語では「clove(釘)」と呼ばれています。 …
鎌倉生まれの古都コーラ
一滴で世界が変わる。香り高き“花のつぼみ”のチカラ クローブとは? クローブは、フトモモ科の常緑樹「チョウジノキ」の花のつぼみを乾燥させたスパイス。釘のような独特の形状から、英語では「clove(釘)」と呼ばれています。 …