サツマイモの魅力を引き出す専門店「かまくら芋八」とは
旧「FARM SWEETS KAMAKURA」は、こだわりの旬のサツマイモを使ったスイーツを提供する専門店で、3月に2号店「かまくら芋菓子舗 芋八」をあいざ鎌倉内にオープン！
その後、4月に本店となる御成店をリニューアルし店内はモダンで落ち着きのある雰囲気へ
以前はなかった客席を増やし喫茶利用も出来るようになり、地元客はもちろん観光の合間に立ち寄る店舗になりました。
あいざ鎌倉小町店
冒頭でも述べた、小町店は「あいざ鎌倉」内に店舗があります。
こちらは本店とは違い芋菓子専門店となり、メインとなる商品は芋けんぴ。
お店の一番人気は紅はるかを使用した太切りの塩けんぴ
その次に砂糖のみのプレーン、黄金千貫を使用した細切りの塩けんぴなど。
味やお芋の特徴の違いなども楽しむ事が出来ます。
今の熱い時期には有機安納芋のペーストを練りこんだ、芋八ソフトが楽しめます。
食べている人はみなさん写真を撮られているメニューです。
クラフトコーラと芋スイーツのペアリングを楽しむ
そして本店ではサツマイモスイーツとして塩アイスの乗った熟成芋のスイーツが楽しめますが。
クラフトコーラがスパイスの効いた少しドライな爽やかテイストなので芋スイーツとの相性が以外にも良くオススメの組み合わせは、クラフトコーラと「塩アイスのせ焼き芋」
先日はスパイス好きなオランダの女性のお客様が「美味しい組み合わせだ」と喜んでいたそうで日本の焼き芋とクラフトコーラが喜ばれたのは嬉しいです。
芋八は、サツマイモで世界を目指しているそうなので、同じくmade in japanとして鎌倉クラフトコーラも世界を目指してみたいと思います。
アクセス・営業時間・店舗情報
店舗名：かまくら芋八 御成本店
住所：神奈川県鎌倉市御成町12-11
アクセス：JR横須賀線／江ノ島電鉄線 鎌倉駅より徒歩約1分
営業時間：10:00～18:30
定休日：不定休
公式サイト：https://farmsweets.com
まとめ
鎌倉観光の合間に、ほっと一息つける場所「かまくら芋八」
鶴岡八幡宮や小町通りからもアクセスしやすく、観光の合間に立ち寄るのに最適。サツマイモの素材を味を活かしたスイーツとクラフトコーラで鎌倉の新たな味覚体験をお楽しみください。
